Sałatka makaronowa z kurczakiem i pietruszką

Głupio zrobiłam układając plan w taki sposób, że siedzę na uczelni do wieczora. Nie dość, że wracam ledwo żywa, to jeszcze muszę kombinować z jedzeniem - co by nie paść z głodu. Co jakiś czas ambitnie robię jakąś sałatkę, chociaż przyznam się szczerze, że drożdżówka już nie raz okazała się zbawieniem :)
Bardzo prosta sałatka - szybko się robi i jest naprawdę sycąca, tak akurat, żeby zastąpić obiad (chociaż ciepły posiłek będzie chyba zimą konieczny;/)

Przepis

- makaron (obojętnie jaki, poza nitkami, ilość - dowolna, u mnie zostało jakaś 1/5 paczki, więc akurat na jedną porcję),
- pierś z kurczaka (doprawiona pieprzem ziołowym, rozmarynem, bazylią, oregano, ziołami prowansalskimi i solą),
- pietruszka (ja zużyłam pół pęczka),
- łyżka (ewentualnie dwie) majonezu.

Makaron gotujemy al dente. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy przyprawami i smażymy. Ostudzone składniki mieszamy razem z drobno pokrojoną pietruszką i łyżką majonezu. Doprawiamy pieprzem i solą do smaku. Gotowe! ;)